图像的均值表示图像整体的亮暗程度，图像的均值越大，图像整体越亮。标准差表示图像中明暗变化的程度，标准差越大，表示图像中明暗变化越明显。OpenCV提供了mean函数用于计算图像的均值，提供了meanStdDev函数用于同时计算图像的均值和标准差。