爱好可以让一个人发光的,我们一直坚信着这一点。做出杰出的甜品,拍摄美好的照片的,可以不是甜品师,摄影师,也可以不是网红,ta可能就是你身边的某一个人,平时话不多,冒险也不多,有着自己的工作,同样的朝九晚五,总是分享着自己的小小作品,无需羡慕,也无法忽视,总是让旁人滋生出冒着火点的温暖,迸发小小的惊喜。我们邀请到芒果,一个普通职员,准妈妈,或许与正在努力工作,认真生活,拥有爱好的你,有某些相似吗?
迷糊娃:Hi,芒果你好,和大家简单介绍一下自己吧。
芒果:大家好,我是芒果,85年出生的摩羯座。话不多,想法很多。喜欢运动,喜欢甜点,喜欢拍照,喜欢一切美好的事物。
迷糊娃:什么时候开始接触烘焙的,有什么原因让自己喜欢上这一门手艺的呢?
芒果:大概是去年九月份开始,一次不经意间在超市看到制作木糠蛋糕的淡奶油和饼干,随手放进购物车回家一试。没有想到这样一次偶然的购物竟然另我迷上烘焙,一发不可收拾。
迷糊娃:第一个作品是什么?什么感觉,和什么人分享了么?
芒果:第一个作品是木糠蛋糕,只是简单的饼干粉与淡奶油的结合,口感和味道却出奇的人见人爱。做了一些送给朋友,好评如潮,甚至有开店的朋友问我要不要把它放在他们的展柜里卖,这很大的鼓舞了我。
迷糊娃:你认为烘焙最吸引你的地方在哪里?
芒果:我认为它最吸引人的地方在于可以将简单的原材料制作成好看又好吃的点心,与人分享。而且你可以自己选择健康的材料,避免添加剂。
迷糊娃:自己最喜欢哪一种甜品?
芒果:最喜欢榴莲冻芝士,因为爱榴莲、爱芝士,所以两者的组合就成了心头爱。
迷糊娃:芒果是什么职业呢,会有充裕的时间来学习和研发烘焙么?
芒果:职业是会计。因为工作比较清闲,所以下班后就有蛮多时间可以用来学习各种甜点的制作。
迷糊娃:平时是如何安排工作和业余爱好的?