有些发展中国家生活条件并不富裕，甚至连基本的饮食卫生都无法保证，而导致疾病肆虐。来自耶路撒冷贝扎雷艺术与设计学院（Bezalel Academy of Art and Design）的毕业生 Guy Feidman 注意到这一点，在 Ezri Tarazi 的指导下，毕业设计项目设计了一款名为 sahar 的牛奶杀菌装置。

这一装置利用目前使用在水净化上的紫外线杀菌技术，紫外线能够保证杀死细菌的同时不破坏牛奶的营养。它利用 12V 的可充电电池，而在供电紧张地区，则可利用太阳能电池板进行充电。在保证实用性的同时，Guy Feidman 利用陶瓷材料，将艺术的美感与技术结合起来，它的外形参考了传统的赤土陶器，这种陶器在游牧民族贝都因人家庭中很常见。

这一装置每次能为 10 升牛奶进行杀菌处理，Guy Feidman 希望用它来为贫困地区的人民提供些许帮助，并让他们注意到牛奶杀菌的重要性。