你一般去哪里喝咖啡？星巴克、Costa……还是一些小情调的咖啡店？

如果说无印良品开的「性冷淡」咖啡店你会去吗？

这样的

这样的

还有这样的

这是无印良品咖啡店在日本的店面。在去年 12 月 20 号，中国的第一家 Café MUJI 开店，也是全球除了日本本土的 8 家在全球的第 9 家店。

说起无印良品涉猎饮食行业，不能不提 Café & Meal MUJI，这是无印良品旗下的餐厅品牌，目前在中国的上海、成都、香港、台湾都开设有分店，这家餐厅同样保留了无印良品一贯的日式克制、简约风格，就连菜肴都以「素」为主，所有食材都取自天然。最单纯的烹调，基本就是保留了蔬菜水果的原汁原味。

Café & Meal MUJI 新加坡店

无印良品真的是简单到没有丝毫掺杂，开个杂货铺「非黑、灰即白、褐」开个餐厅「寡淡又无味」，再开个咖啡厅想必也不会「色彩斑斓」。

果然，这家亮相上海的 MUJI 咖啡厅又一次惊掉了围观群众的下巴。

整个咖啡厅的设计跟无印良品的杂货商店装修风格一致，简约、自然，内部的摆设、装饰毋庸置疑是无印良品自己的产品，走进去的第一个感觉就是：优雅。相比较无印良品的杂货商店，这个咖啡厅增加了许多绿色植物，更有活力，也缓解了原本的单调乏味，不愧是一家「贩卖生活方式」的咖啡店。

但是看到菜单，应该会让你大跌眼镜：卡布奇诺、摩卡、拿铁……这些中国人知道的咖啡品种这里一个都没有，是的，一般人用来装 B 的那些仅有的咖啡常识在这里是起不到作用了。这里的咖啡只有三种：美式咖啡、手冲咖啡、咖啡欧蕾。其中手冲咖啡还有来自中国本土的云南临沧咖啡豆，据说云南临沧的咖啡豆酸甜度适宜，质感柔和，还有普洱茶一样香香的尾韵。

果然是不走寻常路，大家喝惯了欧美一系的重口味咖啡，尝尝亚洲的小清新也不错。关于小吃，同一般的咖啡厅一样，这里有咖喱、沙拉、西餐等。

除了咖啡，Café MUJI 还主要售卖「茶」，而且最突出中国茶，龙井、普洱、铁观音等一应俱全，这样具有地方特色，无印良品也是希望继续自己的精品路线，据说这里的茶比咖啡卖得好。好像最近无印良品都与茶走得比较近，最近，一个叫做「煮葉（TEASURE）」的中国茶品牌在北京开了第一家店，店铺空间设计就是邀请无印良品设计总监原研哉操刀，看上去与 Café MUJI 还真是异曲同工。

煮葉（TEASURE）

Café MUJI

在中国人开始注重生活品质的的时候，无印良品开始如此大规模进军中国，从世界级大规模的旗舰店到餐厅，再到设计癖此前报道的无印良品酒店，再到这家咖啡厅，MUJI 早已经不满足自己只是一个卖杂货的日本店铺的中国市场定位，在未来，或许 MUJI 真的会深入到我们生活的方方面面，这家靠设计赢得市场的杂货品牌日渐成为一个横跨多个产业的「商业帝国」。

虽然，无印良品自身倡导的生活方式和品牌价值很加分，但其实，在饮食上，人们还是喜欢风格多样、色香味俱全的美食，不知 MUJI 这样的餐厅和咖啡店能否适应，还有待市场检验。

图片来源：搜狐、赢商网、Café&Meal MUJI、界面新闻

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