1. 白水煮开，放入面条煮熟，过一遍冷水放入碗中
2. 青椒、西红柿、姜、蒜切得碎一些，放入锅中翻炒成泥状后浇在面条上即成

非常简单，味道还不错，热量较低，非常适合做为晚餐。如有必要可以添一两种青菜，不过我一般青菜和黄瓜都是蘸酱吃。