谢@batmanBatman - 知乎邀请；简单来说吧，中国的食品安全问题并没有太糟糕，至少和我们的物质水平相匹配，甚至还更优秀一些。不说别的。东南亚国家的发展水平和我国接近（各国贫富差距还是蛮大，但我国各地区差距也蛮大），每年几千万人次去东南亚，体会一下，看看当地的食品有没有比中国更强？我前些天刚在吉隆坡出差，双子塔附近的夜市，这么多年了一直都那样，也没见比中国强哪儿去。至于发达国家，就不说他们各自的黑历史吧，现在的问题仍然不少，上面有人已经举例了，不再赘述。但不否认，我们确实仍然存在不少问题，主要有这么几个方面——1）媒体夸大或标题党我们就说地沟油的事吧。前几年风声鹤唳，我们全中国都在调侃吃的是地沟油，很多饭店和商贩都把不用地沟油当成宣传噱头，当成良心典范了。其实想起来这是多令人作呕的行径？不用地沟油难道不是最基本的道德底线，一个卖食品的，宣传的重点不在食品的好坏，不在口味的好坏，而是用很容易实现的指标来确定，这不是道德上的倒退？我是否可以小人一点去怀疑，在地沟油事件没有曝光之前，你们都在用地沟油？造成这个问题的，很大程度上是媒体的夸大及标题党。比如我们看到有这样的标题：食品安全令人堪忧 85%中国人每月都吃地沟油看起来是不是很恐怖？这可还是在凤凰网，影响力不算小。但注意看，它的数据来源是这样的——WTF？受访者认为blabla，所以结论就是这样了？这么搞宣传，不是傻就是坏。有 ...继续阅读 (48)

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此《唐伯虎集》是明代沈思辑编的唐寅（字伯虎，明代吴中四才子之一）的诗文集。全书共四卷，卷一卷二为诗词赋、卷三为书序记，卷四为碑铭墓志铭等，后附外集（唐子畏墓志铭、传赞、纪事）、补遗各一卷。此为明万历四十年翠竺山房刊本。大致目录伯虎唐先生汇集序（曹元亮撰）、唐伯虎先生汇集叙（张鼐撰）卷一：赋、乐府、五言古诗、七言杂诗卷二：五言近体诗、五言排律、七言近体诗、五言绝句、七言绝句等等卷三：书序记卷四：碑铭墓志铭等等外集一卷：唐子畏墓志铭、唐伯虎传赞、纪事补遗（钞本）一卷唐寅（1470年3月6日-1524年1月7日），字伯虎，后改字子畏，号六如居士、桃花庵主、鲁国唐生、逃禅仙吏等，南直隶苏州府吴县人，明代画家、书法家、诗人。注：此PDF文件包含分卷书签。8行, 行18字, 单栏, 版心白口, 下方记「翠竺山房」—文件名：唐伯虎集.四卷.附一卷.补一卷.明.唐寅撰.沈思编.明万历四十年翠竺山房刊本文件格式：PDF高清文件夹大小：264M ...继续阅读 (128)

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长文预警。本回答已同步发布于本人专栏，欢迎移步关注和打赏~本文属于带有专业视角的时评文章，前半部对该盐矿所在地的地质特征、一场盐岩成因的论战、盐湖相地层油田水的地球化学性质等略做科普，后半部是基于一定地质背景进行的逻辑推测，仅代表一种可能的个人观点，并不具有最终事件结论性质。【地质时弊之三】“脚臭盐”背后：地质角度的意料之中，还是责任不落实的情理之外？ - 知乎专栏1.“脚臭盐”的来源——该井盐矿的地质背景河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司的盐类资源基地，是河南平顶山市叶县的盐矿资源（出处：神鹰简介_关于我们_河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司（官网））。叶县地处平顶山市以南，在大地构造上属于南华北盆地、舞阳凹陷，是一个地质历史时期里保持缓慢垂直沉降的区域。在其下第三系（古近系）的核桃园组地层里，发育有大量的蒸发岩，埋深普遍在两千米左右。蒸发岩地层是古达盐湖留下来的重要遗产，其中包括石膏岩、盐岩、钾盐（该地有没有存个疑）等重要的蒸发岩资源，对于工农业生产都具有重要意义。关于蒸发岩的延伸阅读：必应背景小品（1121）：你吃过岩石吗？ - 知乎专栏岩浆岩，变质岩，沉积岩吃起来口感有什么差异？ - 知乎（上文的最初版）舞阳凹陷的古近系地层里，除了含盐之外，也是这个凹陷重要的生油岩层，或者用业内常用的说法：烃源岩层。这些暗色的泥页岩里，埋藏了湖水中曾经繁盛的微生物，在之后的岁月里慢慢转变为点点 ...继续阅读 (49)

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我前面一贴“日本有哪些糟糕的地方”回答的是NPB，这里就说说好的地方。有一点是我最近注意到的，那就是球团和大众对甲子园大活跃的那些少年英雄们真的是相当的好，即便是这些人后来的发展中遇到了很多困难和坎坷。换句话说就是的确很有情怀。最著名的一例，王贞治先生。1957年王贞治作为早稻田实高中的王牌投手赢得春甲冠军，之后进入职棒打者转向。在新秀的几年他很不适应自己的新位置，几乎场场被人三振，以至于一度得了个“三振王”的绰号。这要是换一般的选手，早下放二军了，至少也得坐冷板凳。因为他是甲子园的英雄，读卖巨人队竟还是场场给机会，主力位置雷打不动（根据生涯数据纪录），直到他开发出“一本足”打法开始成长为一代传奇。1981年的夏甲优胜投手金村义明，据他自己透露大会后曾下半身激痛，去医院检查。在医院里他给人认出来了，围观的群众于是都以为自己县的英雄在甲子园投废了手臂（因为他在那届夏甲完投了55局），全上来嘘寒问暖。这时候护士却进来要他去泌尿科，当时众人呆若木鸡的表情，让金村十分难忘。1998年夏天轰动日本的松坂大辅，此后世界棒球经典赛、MLB世界大赛连续夺冠，使得他一度成为日本棒球象征性的人物。然而松坂后来在美国重伤手术，此后基本功力尽失，回到了日本职棒。接纳他的福冈软银鹰队竟然开出了4亿日元的天价年薪。此后，饱受伤病困扰的松坂2年只出场投了1局球（还被爆了），被媒体戏称为“价值8亿的一局”，有种千 ...继续阅读 (49)

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5.1终结。建议开f11全屏，然后每次只看一部分慢慢消化。提纲：一：背景知识二：电解质三：阳极四：阴极五：总结------------------------------------------------提纲与引子的分界线---------------------------------------------对于这个问题，我们可以这么看：电池的容量=能量密度X电池体积。电池体积自然想怎么做就怎么做了，能量密度是关键。于是这个问题可以理解为：当前电池的能量密度为何难以提高？一句话的简单回答是：电池背后的化学限制了电池的能量密度。上图从wiki中转载的各种能量载体的能量密度。我们的手机，平板，笔记本，手表，以及赫赫有名的Tesla使用的电池，都是最左下角的锂离子电池。（我怕大家找不到剧透一下）然后请寻找汽油，柴油，丁烷，丙烷，天然气的位置。估计找到之后一般人会有以下想法：1）电池技术太弱了2）电池技术大有可为个别化学好一些的人想法会多一些3）燃料电池技术将是明日之星。我的想法：以上都是幻觉，幻觉。---------------------------------------------引子与正文的分界线-------------------------------------一：电池与燃料背后的简单化学先做一点知识性的回顾（或者普及）。我们生活中所见到的绝大部分燃料与电池，这类能量 ...继续阅读 (43)

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