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谢邀！您好，感谢您对米其林指南的关注~希望以下的几个问题和答案，能帮您“揭秘”米其林评审员。Q1. 米其林评审员都具有哪些特征？他们都是米其林的全职员工。他们大多数都在酒店管理类院校学习过，在申请米其林指南工作之前在餐饮酒店行业有5至10年的工作经历。他们以匿名的方式造访餐厅并就餐，每年大约要在餐馆吃250顿饭，在酒店和旅馆住160个晚上。对于为某一国家制作米其林指南的评审员，这意味着每年要旅行大约3万公里。目前，在上百位评审员中，有男性，也有女性，他们的时光在路途、餐厅和旅馆中度过，为的是寻找最合适用餐及住宿的地方——那些他们知道用户会赞赏的地方。Q2. 怎样才能成为米其林评审员？同任何工作一样，评审员应聘者要经历一系列的面试，跟一位资深评审员共进午餐（午餐后求职者要写一份“雪亮的眼睛”报告，特别展现他们对细微之处的观察）。新录用的评审员要进行几个月的培训，培训期间，他/她会学习星级的评定、舒适类别的评定及对其他设施进行评定的标准。在这段时间里，新评审员会在资深评审员的陪同下试评餐馆，培训合格后，才能在自己工作的区域开始独自执行任务。Q3. 米其林评审员有多少位？有中国人成为评审员吗？这属于保密内容。可以肯定的说，米其林指南会为其所在市场组建一支熟悉当地多种菜系的评审员团队，他们既熟悉当地食物，也熟悉国际标准。评审员中有中国人。Q4. 评审员的个人口味、个人偏好是否会影响评审的结 ...继续阅读 (44)

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最近很多人来问我在四大的实习、择业、发展方向、跳槽方向之类的问题。刚好在知乎看到这个四大离职的问题，扫了下问题回复，大多都是苦大仇深的奥迪特们的回答，没有咱们税务小伙伴的回答。加上很多人觉得税务不用加班，很轻松和舒服之类的误解，真是too young too simple, sometimes naïve! 我觉得作为ex tax professional，我也来分享下我的经历和感悟吧。简单交代下自己，本人某一本学校毕业随即就加入某四大的税务部门。当时拿到的是第一份也是唯一一份offer，就欢天喜地加入了。后面我也后悔怎么当时没多找几份offer对比下，我连四大是啥都不知道就把自己给卖了…只能说都是命吧。一直在tax做了七年多，做到C2才离开（A是consultant，B是Assistant Manager, C 是Manager，D是Senior Manager ，再往上就是director和partner了）。当时离开有点匆忙，进了新东家就立马投入战斗，都没好好琢磨回味，有时候会想原来我真的已经离开了啊…..先说下税务部门的设置吧。我记得09年前税务和审计是一家公司实体的，都在XXX会计师事务所一个实体下面。但09年我依稀记得是为了符合欧盟的监管要求，四大把税务和审计分开了，把税务都划入了XXX咨询公司这个实体里。其实大家都在同个地方办公，只是换了名片和title，打EL（en ...继续阅读 (43)

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我们常常见到总是有人喜欢把人往最坏的方向揣度。不排除部分心理的确阴暗的人，但如果你认为只有阴暗的人会这么想，先来做一个小测验吧：对你来说，淘宝商品的好评和差评的效力是相同的吗？哪个更大？对你来说，爱人说「我爱你」和「我讨厌你」的效力是相同的吗？哪个更大？你更关注明星获奖的新闻还是明星的丑闻？当你知道了一个人的黑历史，你心里对他的打分会降低多少？他需要怎样补救，你的打分才能回升？小小的测试一番之后，是不是觉得自己也变得「阴暗」了起来？这一切难道真的是世风日下人心不古，人性扭曲道德沦丧？你也许想不到，这其实是进化送给我们的礼物——消极偏好。近期的live课程第一节知乎 Live - 如何控制自己的情绪？就提到了这个问题。消极偏好是指，相对于积极的信息，人们会更多地注意消极信息，并且会更多地受到消极信息的影响。而这一影响是多方面的：实验中，人们观察消极刺激所花的时间要显著长于积极刺激；感知到的负性刺激要更加复杂，对负性刺激的认知表征也更复杂；人们对同一件事的看法中，消极视角的评估总是比积极视角的评估分量更重；成年人总是对消极信息投入更多的注意，并且受消极信息影响更大；ERP实验中，发现被试在看消极图片时LPPs电位的波幅要大于被试在看积极图片时的波幅；消极情绪比积极情绪具有更强的感染力。更要命的是，早在婴儿时期，我们就已经形成了消极偏好。看起来我们的消极偏好总是让我们更多地注意到生活中不 ...继续阅读 (42)

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从目前的实证结果看：在大学校园内实施的在线教育，很可能确实拉大了学生之间成绩的差距。文中用黑体标出了各项研究的主要结论，结尾列出了参考文献。评估在线教育影响的研究汗牛充栋，但是，其中绝大部分都不够严谨，结果受遗漏变量等问题影响（Figlio，Rush和Lu，2013）。做得比较好的几篇主要是两种方法：一是通过一些计量的方法来解决掉内生性，比如找工具变量；二是在大学里做实验，直接把学生随机分配到传统教育组和在线教育组，然后看结果的差别。在展示结果之前补充两点。首先，为了得到比较精确的因果识别结果，这些研究中，是否接受在线教育的学生之间，除了听课方式不同，课程内容几乎没有差别——两类学生面对同样的小测和考试题目，享受相同的答疑时间，等等。其次，在外推这些结论时应该十分谨慎。严格意义上说，结论只适用于部分引进了在线教学方式的大学课程。为了结果的精确，这是很难避免的局限。图1 来自Bettinger等（即将刊出）。选课前累积GPA与选择在线教学方式的影响，包括影响的点估计与95%置信区间。第一种方法的代表作是Bettinger、Fox、Loeb和Taylor即将刊出的研究。四位作者都来自哈佛或斯坦福，擅长教育政策评估。他们从美国的DeVry学院拿到了历年来750门课，230000名学生的数据，然后用“当年该校区是否开课”，以及“学生住址离校园距离”做工具变量[1]。估计结果如上图：选择在线 ...继续阅读 (42)

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这种主题的求助帖每一年这个时候都会大量的出现，但每一年我到这个阶段都是最忙的时候，上课、咨询、讲座、科普宣传都会在这个时间，每一年都没什么心情答题，因为现实生活中的求助者就多到让我难以承受，今天看到有不少人关注这个新的问题，我就用最快的速度答一下这题，如果大家觉得有用就多多转发点赞。我今天尽量全面地阐述这个问题。我每一年这个时候都在高三年上心理课，考前焦虑这个问题是咨询量最大的问题，也就是说它是个普遍的现象，毕竟努力了这么多年就为了这么场考试，很难不让人焦虑。通常来讲这个焦虑不会是突然发生，大多数考试焦虑的学生在其他场合或者在多年以前就曾经有过类似的症状，比方说在社交场合或者是多年前的中考，只是没有像现在面临高考的时候反应这么剧烈，我的意思是说这个焦虑极可能是长久以来形成的问题，那么你可能需要一点时间来慢慢地调节，心理学并没有什么神奇的方法让你瞬间恢复平静，现在距离高考还有一个多月的时间，你正好可以试着慢慢调节看看，同时也提醒你，焦虑也并非一定要被彻底消除，其实也不太可能被彻底消除，我们只需要缓解到自己可以接受的程度就可以了，甚至有一点点焦虑对我们反而有好处，心理学也证明，有适量的焦虑反而更有利于考试的发挥，你可以试着给自己的焦虑评一下分数，10分是最焦虑，0分是平静毫无焦虑，那么你考试的焦虑可以评几分，比方说你评7分，那么接着再问问自己降到几分我可以接受？假设4分你可以接受，那么 ...继续阅读 (42)

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谢邀～@浮图饼我们都知道，自杀意念的发生率远远高于自杀企图，而自杀企图的发生率又远远高于自杀死亡。「蓝鲸游戏」让人感到害怕的地方，就是很多青少年通过完成游戏任务，将他们可能存在的自杀意念转变成了行动，最终实现了自杀行为。哪些自杀意念在什么条件下会转变成自杀企图或者自杀，哪些自杀企图在什么条件下又会转变为自杀死亡，目前相关的研究还不是非常充分。小编暂且从「自杀人际理论」出发，不成熟地解释一下蓝鲸游戏，欢迎大家来讨论。心理学家Joiner最先提出自杀的人际关系理论。该理论认为，一个人实施自杀行为需要具备以下三要素：受挫的归属感、知觉到的累赘感和习得的自杀能力。受挫的归属感包括孤独感和相互照应关系缺失。知觉到的累赘感是指一种认为自己给别人“拖后腿”的错觉。知觉到累赘感的人通常认为自己的存在是家庭、朋友、社会的负担，于是萌生了“我死了对家庭、朋友和社会更有利”的想法。这前两者构成自杀愿望，习得的自杀能力包括不怕死和不怕痛（对死亡痛苦的超强忍受性）两个方面。简单的说，只有当个体同时具备了强烈的自杀愿望和习得了自杀能力的情况下，他才最可能实施自杀行为。蓝鲸游戏通过一次次任务的发布，例如在手臂划出伤口，说出自己的死亡日期并接受它等等，一步步强化青少年的自杀意图和能力。而游戏对于死亡的浪漫化和美化(像一条蓝鲸游入深海)，也同样可能会使相对脆弱的青少年产生错误的想法，认为自杀可以解决某些问题。此外， ...继续阅读 (42)

不邀自来，不好意思。答主当过债券买方也当过卖方，所以可能会比较有体会。相信题主是问，一个债券sales如何推销债券。正如《甲方乙方》里面说的，“还别嫌贵，还不打折！你得分析买家的心理”。有些话作为卖方又说不得，但有时又说得。作为一个好的债券销售，就得拿捏准投资者想做什么。说白了，销售得卖对客户有用的东西不是？客户买债干啥？赚钱呗。按照从祖师爷传下来的教科书，债券投资回报分两大块：票面和资本利得。但对于投资者来说，实际上是三个：1）债券票息；2）债券交易带来的资本利得；3）债券【估值】收益率下降带来的资本利得（此处【估值】二字特意标出，先按下不表）。顺藤摸瓜，先说票息。投资者当然希望高票息，但债券票息越高，自然对应的违约风险越高。【对于债券投资来说，一条金科玉律是Carry is King（凯睿是国王，别问我凯睿是谁）。】汉堡君的一位加拿大籍老师曾经伸着兰花指说道：Market is where trade-off happens. 出现了权衡，就出现了市场。有了市场，就有了均衡解。因此，对于投资者来说一个债的票息是高是低，一把尺子就是它的市场水平在哪。比如说，就答题此时普通AAA评级最优等信用债的代表名字是五大电力集团，其余AAA评级依次按照信用等级加点定价。如果一只AAA评级国电集的短融发在了3.80%，一只AAA评级中建材的短融发到3.90%就让投资者相当不舒服了。但从卖方的角 ...继续阅读 (43)

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“强者站着，弱者躺着，这是竞技不变的规则。因此，在每年的比赛中，四肢发达的毛熊一般都是最后的胜利者。”作者丨鬼影赛斯在刚刚过去的五一节期间，西班牙巴塞罗那进行了一场别开生面的竞技比赛：中世纪格斗世界锦标赛Battle of the Nation（以下简称BOTN）。BOTN的宣传海报“中世纪格斗世界锦标赛”这个名字听起来似乎怪怪的，中世纪？格斗？难不成还是一群中世纪的骑士打架！如果你是这样想的那真就猜对了，这场比赛就是一群现代人装备中世纪（主要是12至15世纪）的铠甲和武器进行真人格斗，场面非常激烈，先让我们看一下BOTN的宣传片，感受一下比赛现场的气氛吧。真人团战视频_腾讯视频https://v.qq.com/x/page/x0501yrt7xd.html或许对普罗大众而言，中世纪格斗无论是内容还是形式都是十分陌生的，但是对于我们游戏玩家来说，只需要提到《骑马与砍杀》，《荣耀战魂》，《中世纪：全面战争》以及《Chivalyry:Medieval Warfare》等游戏，我想大家就能理解了。来自世界各地的古代军事和军事技术爱好者，格斗家们通过各种手段复原仿制了历史上的武器装备，然后大家披盔带甲打上一架，看谁是最屌的，就像中世纪历史上的骑士比赛一样。《骑马与砍杀》《荣耀战魂》《Chivalyry:Medieval Warfare》都可以是视为是虚拟世界中的BOTNBOTN目前主要有团 ...继续阅读 (42)

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“阿拉上海宁” 把上海地区的原创菜称为 “本帮菜”，鲁、扬、川、粤、浙、闽、徽、湘不管你来头有多大，统统叫做 “外帮菜”。不过中华料理成就最高的四大菜系，全是 “外帮菜”。鲁是 “贵族菜”，扬为 “文人菜”，川为 “百姓菜”，粤为 “商人菜”。上海本帮菜属于后生晚辈，发源到成熟只有一百多年。本帮菜里每道菜都有秘密，要 “糯”，要 “嗲”，要 “自来芡”，这些方言密码外地人只能自行脑补了。“荣顺馆的禽类、德兴馆的干货、老正兴的河鲜、同泰祥的糟货”，本帮菜的名店并不难找，但有一点得注意了：不要像个 “外帮人” 一样点 “本帮菜” 好吗！油爆虾油爆虾的味道是一种经典的本帮酱香味，“甜上口，咸收口”，酱油和糖是最基本的味道底子，外脆里嫩，越嚼越香。吃 “油爆虾” 也有小技巧。首先，这道菜刚上桌肯定是滚热的，一定要马上趁热消灭，要不然卤汁会让虾壳软下来，脆度和香味就大打折扣，这个最美瞬间不超过 10 分钟。其次，油爆虾应该整只入口，千万不要淑女地咬下来虾头吐掉，因为这道菜的设计理念就是要让虾头也能吃下去，真正的吃货会嚼完一整只再全部咽下去。最后，吃这个菜得一直吃，不要停，那种本帮酱香 “生津回甘” 的感觉就会出来了。秃蟹黄油“美味且实惠、好看又好吃”本来是老上海的饮食审美，但这道菜是例外。“炒蟹黄油”非常不实惠，都是论“两”来卖的。上品的炒蟹黄油的蟹黄金红，蟹膏玉白，看起来积玉堆金，口感细腻 ...继续阅读 (36)

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