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我不是摄影师，我是食品造型师，我可以告诉你在专业的食品造型师眼中，一张专业到位的美食照片是什么样的。以下是我之前跟摄影师合作过的一些美食图片，还有一些是我经常合作的摄影师的自己的作品。以上图片都是我比较喜欢的作品，但也并不是说完美到没有瑕疵，但从整体上来看，已经非常优秀了。专业到位，虽然说起来简单，但其中涵盖的内容非常非常多。首先说什么是专业？专业包括曝光、色温、构图、光圈、布光、拍摄角度等等一系列的摄影技术化指标。到位是什么呢？根据所拍摄食物的特点扬长避短，加上食品造型师对于菜品的理解，选择搭配的餐具和配饰，与摄影师一起融会贯通。选择恰当的曝光（除了整体曝光正确外，根据菜品的特点或成片的风格，做到局部该暗的地方暗，该亮的地方亮，好好想一想我在说什么，能够做到的摄影师并不多，这也是专业食品摄影师水平高低的区别）选择恰当的色温（根据食物与配饰和背景的色彩或主题搭配是否可以选择合适的色温，如果需要调节色温，使图片偏色，这个调节的度的多少，也是十分重要的，这一点未必经常会用到，但这个细节也恰恰说明了一个专业食品摄影师的功力）选择恰当的构图（根据拍摄的菜品主体所选择的拍摄角度与配饰的关系，能够正确的取景，知道什么适合拍松一点，什么适合拍紧一点，是裁上裁下还是裁左裁右）选择恰当的光圈（做到突出主体，对焦正确，对焦正确并不是说只是把菜拍清楚，而是指你要知道把菜的哪部分作为焦点，然后根据前后的构 ...继续阅读 (22)

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AlphaGo的发布，是一个伟大的里程碑，又一次让我兴奋地需要说一说。先说我的断言一：AlphaGo在两个月后，将会完胜李世石。留个关子，本文最后再说断言二。从中学开始，我就着迷用算法来解决游戏的博弈问题，用搜索方法创新性完成过一些题目。这几年深度学习出现后，就感觉有机会能够突破围棋，和清华的联合实验室做过几次探讨，都认为这个方向可行，可惜限于气场和能力不足，没能组织进行这方面的投入。而此次出手的，是Google旗下的DeepMind团队，在深度学习方面是最顶尖的，资源、能力、气场都没有问题，突破性的技术是基于深度学习进行估值和走棋。围棋的规则足够如果深度学习的模型能够覆盖围棋的看知乎里好多讨论，是从之前AlphaGo完成的棋局来判断其下棋风格，倒推这个算法的威力，有点刻舟求剑的感觉。我们核心还是要回到对这次AlphaGo用到的技术的深刻理解。为了便于讨论，我们对比以搜索剪枝为核心的深蓝下国际象棋，和以搜索剪枝+深度学习为核心的AlphaGo的三个区别：1. 围棋相对象棋，最大的区别是棋局的评价函数极难定义。象棋可以找到各种“特征”来计分，比如丢一个马扣多少分，兵往前拱到离底线近了加多少分，而围棋做不到，密密麻麻的黑白子挨着，互相之前又有关联，变化多，规律难以总结。这也是传统算法相对人最弱的几个问题之一。就像是我们人做人脸识别，看一眼就知道是张三李四，而机器算法难以下手。这个问题恰 ...继续阅读 (24)

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在做投行、行研、咨询等金融岗位，有没有什么好用的找数据技巧呢？ - 何明科的回答吹了一大通牛，现在是回来填坑的时候。举一个如何利用大数据在咨询项目中发挥巨大价值的案例，虽然那个时候还不知道大数据这个词汇。项目背景2005年，我司（某国际大咨询公司）接到某国国际超大运营商的一项目，要求规划其呼叫中心战略。听起来无比高大上的项目，其实背后的故事很有（fu）趣（za）。某大领导提出天才想法，要求对呼叫中心的流程及菜单做出重构。这个重构还不是一般的重构，而是双重重构。第一重如下图，整个改变呼叫中心的流程。第二重是重构呼叫中心的菜单。大老板的想法实在是太颠覆了，手下们都是虎躯一震娇喘连连。谁都不敢立即推广而扛雷，于是只好请来了国际知名大咨询公司做项目给建议。（说到这里，大家大概明白了咨询的价值之一：扛雷）项目启动拿到项目之后，大趴们自然很开心得想着数钞票。至于项目嘛，国际先进经验、经典客户调研理论和实践等都可以轻松上场嘛！其实他们不知道，那个时候的某国手机市场已经吊打全球了。欧洲最大的电信运营商在整个欧洲的手机用户还没有该国一个联邦的用户多。爱立信的定价专家曾经来给该国的运营商们讲课，直接被扫地出门：该国的手机资费复杂程度，已经远超世界各国，漫游+被叫主叫+增值服务+亲友号+小区号……公司的一个项目经理很快带着我们几个小伙伴儿开始项目了，也准备按照常规套路展开：组织用户调研+Focus Gr ...继续阅读 (23)

在做投行、行研、咨询等金融岗位，有没有什么好用的找数据技巧呢？ - 何明科的回答吹了一大通牛，现在是回来填坑的时候。举一个如何利用大数据在咨询项目中发挥巨大价值的案例，虽然那个时候还不知道大数据这个词汇。项目背景2005年，我司（某国际大咨询公司）接到某国国际超大运营商的一项目，要求规划其呼叫中心战略。听起来无比高大上的项目，其实背后的故事很有（fu）趣（za）。某大领导提出天才想法，要求对呼叫中心的流程及菜单做出重构。这个重构还不是一般的重构，而是双重重构。第一重如下图，整个改变呼叫中心的流程。第二重是重构呼叫中心的菜单。大老板的想法实在是太颠覆了，手下们都是虎躯一震娇喘连连。谁都不敢立即推广而扛雷，于是只好请来了国际知名大咨询公司做项目给建议。（说到这里，大家大概明白了咨询的价值之一：扛雷）项目启动拿到项目之后，大趴们自然很开心得想着数钞票。至于项目嘛，国际先进经验、经典客户调研理论和实践等都可以轻松上场嘛！其实他们不知道，那个时候的某国手机市场已经吊打全球了。欧洲最大的电信运营商在整个欧洲的手机用户还没有该国一个联邦的用户多。爱立信的定价专家曾经来给该国的运营商们讲课，直接被扫地出门：该国的手机资费复杂程度，已经远超世界各国，漫游+被叫主叫+增值服务+亲友号+小区号……公司的一个项目经理很快带着我们几个小伙伴儿开始项目了，也准备按照常规套路展开：组织用户调研+Focus Gr ...继续阅读 (22)

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有意思的问题。我们先来看下图：在这张图中，我们看到配电网发生了短路，这时从电源流向配电网的电流自然就是短路电流Ik了。我们来求配电网的路端电压U；如果线路是正常的，那么电源内阻（也包括线路阻抗在内）r远远小于配电网电阻R，此时路端电压U几乎就等于E；当线路中出现短路时，如果r小于或者等于R的1/50，也即，代入到上式，得到：这说明什么？说明短路前后电压基本不变。上图的电源是直流的，但完全适用于交流电源。现在，我们给出一个很重要的概念：如果电源和线路阻抗小于或者等于配电网短路阻抗的1/50，则短路前后电压基本不变。具有这种特性的配电网叫做无限大容量配电网。无限大容量配电网有两种类型：第一种类型就是上述配电网；第二种类型是配电线路特别长，于是电压主要降落在线路上，分配到终端用电负载上的电压很小，即使终端处发生了短路，但其电压也基本不变。我们讨论的对象属于第一种类型。为了解答题主的问题，我们先来简要地分析一下无限大容量配电网的短路过程和最主要短路参数。我们来看下图：当供电系统发生短路故障前，电路中流过的是正常的负荷电流，这时系统处于正常运行的稳定状态。当发生短路故障后，系统进入了短路过程中。从上图中我们看到，系统中存在电感元件，电感元件的特性就是不允许流经电感的电流产生突变，必须经过一段时间后才能由正常运行的稳定状态转入深沉短路的稳定状态。我们称此过渡过程为短路电流的暂态过程，把深沉短路 ...继续阅读 (22)

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2016.2.1第一次更新学界对这个老生常谈的，同样也十分有趣的问题做过许多理论与实证研究，但也未能得出一致的结论。在这里，本人想介绍来自 Van Rijckeghem & Weder (2001) 的一篇实证文献，也许能够作为某种程度上的参考。在开始计量分析之前，我们不妨首先将政府部门工资与腐败之间可能的逻辑关系做一个简单的梳理，以为实证分析提供理论上的依据。支持高薪养廉的最经典模型无疑是 Shapiro & Stiglitz (1984) 在 Becker & Stigler (1974) 的工作上发展出的所谓「怠工模型」。该模型认为，公务员的期望收益可以分解为两部分：在腐败行为没有被发现时，收益为在政府部门工资与贿赂之和；在腐败行为被发现时，收益为在私人部门得到的工资（由于不能继续在政府部门工作）与受到的惩罚之差。同时，腐败行为被发现的概率是腐败行为次数的增函数。在期望收益最大化的假设下，我们就可以求出腐败行为次数与其他变量之间的关系。显然，在这个模型下，政府部门工资与腐败次数是呈负相关的。还有文献从其他的角度佐证了这一观点。Akerlof & Yellen (1990) 没有从期望收益最大化的思路来考虑问题，而是认为，只要政府部门工资达到了政府职员自身设定的所谓公平工资，那么腐败也不会产生。那么，我们只需要求解一个方程就可以得到没有腐败时的政 ...继续阅读 (21)

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谢邀~@Ithuriel·Marus很巧，昨晚还跟人讨论了这个问题，今早就有人邀我了，嘿嘿。这其实是一个劳动经济学的问题，这个问题中隐含的核心冲突@鲶鱼殿已经说出来了一半儿，那就是恋爱的本质是男女（对大多数人来说）双方互相提供排他性的服务，但这里的“排他性”是需要着重澄清的概念。在初级经济学里面，根据百度百科，排他性是指“某个消费者在购买并得到一种商品的消费权之后，就可以把其他消费者排斥在获得该商品的利益之外”的性质。既有竞争性又有排他性的商品叫做“私人物品”，意为私人对这项服务具有完全独占的享用权。但是，通常来说，劳动市场中的“私人物品”，是以服务为缔约单位的。这其中又可以分为两种，一种是“按时付费”，当我们说“月薪”、“年薪”、“小时薪”时，都是按时付费。比如，找一位法律顾问，通常是按照咨询次数结账，找一位私人医生，是按照门诊次数结账，找一位健身教练，是按照操课次数结账。另一种是“按绩效付费”，当我们说“提成”时，就是按绩效付费。两种模式的区别在于一个按成本付费、一个按收益付费，因此它们提供了不同的激励机制，但在不存在道德风险问题时，两者近似等价，我们称之为“按服务付费”。按服务付费这个特性的关键之处在于能够保障每一单位的劳动能够顺畅地进入边际收益最高的地方。这个应该不难理解：交易的本质是私有产权的交换，通常来说，产权是指“一组权利”而非“一项权利”，当我说“我拥有一套房产的七 ...继续阅读 (22)

在看难一点或长一些的书籍时，人会有复杂的感觉。一方面会觉得很好，似乎懂了不少知识；另一方面又很受挫，因为有很多似懂非懂的内容。那种好的感觉会促使人继续看下去，而那些不好的感觉会让人不愿意拿起一本书。临床会遇到一些学习困难的学生，他们有一个特点：当学习任务不太繁重时，他们可以学得很好；但一旦学习任务繁重时，则学得很糟糕。这些人正如题主一样，会尽量把书上不懂的知识点弄明白，这种刨根问底的劲头让他们取得了很好的成绩。但一旦学习任务变得繁重了（比如遇到大量无法在短期内弄懂的知识点），学习对他们来说是一件异常痛苦的事情。正如题主一样，把大量的时间用于去弄懂那些知识点（有些是根本不重要的），而忽略了整体的学习效率。最终成绩并不好，学得又很辛苦。这些人缺乏一种忍受未知的能力。我曾在一篇回答要和未来实验室工作的博士和老板吃饭，吃饭时聊什么?中阐述过精神分析家比昂的“前概念”理论。对于一次会面，一次阅读，一次会议，一堂课，等等，我们其实不知道会发生什么，但肯定会发生什么，这种未知是令人焦虑的。有些人会提前准备太多的东西，这是一种对未知的过度掌控，是无法忍受不确定的表现。能忍受不确定的人能允许那些情况的发生，无论好坏。这是一种开放的心态，这种心态能让“前概念”的内容（似懂非懂的内容）转变为概念的内容（理解的内容），并再一次开启新一轮的循环。在阅读的过程中会产生了大量的“前概念”，前概念的存在是转化的前 ...继续阅读 (34)

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